フォトジェニックなお菓子マシュデコ
マシュデコ レッスン案内
作って楽しい♥甘すぎず美味しいスイーツ
「マシュデコ」です
持ち物 : エプロン
1レッスン : 2時間～2時間半 10：00～12：30 13：30～
（2コマ～３コマ続けての受講も可能です）
レッスン時間の目安
体験レッスン（レッスン1）：2時間半
レッスン2-5：2時間
※フリーレッスン 4,000円
単発で クリスマスレッスン・和柄レッスン・ハロウインレッスン・バレンタインレッスン
母の日レッスンなど いつでも受講可能です
システムのご案内
体験レッスンの後 継続される場合は 次のレッスンへお進みいただきます。
フリーコースとして お好きなレッスン2～４を選択することも出来ます。
当サロンは マシュデコ協会認定サロンです。
5レッスンを全て受講していただくとディプロマ取得いただけます。
レッスンはカリキュラムに沿ったデザインですが規定部分以外はご自由にデザインしていただけ
技術を身に着けながらも オリジナリティーある作品作りをして頂けるカリキュラムとなっております。
またディプロマを取得後は マシュデコ認定講師として 同じカリキュラム・デザインを使用しながら生徒様の指導が可能となり、
ディプロマコースを指導できます。認定講師にはオリジナルテキストが支給されます。
「レッスン時に使用するテキスト」「講師用のさらに詳しい虎の巻テキスト」の２部構成となっております。
希望の方には１日３レッスンの対応をさせていただきますので
最短２日でディプロマを取得いただくことが可能です。遠方の方も安心して受講ください。
①体験レッスン レッスン1 ¥4,000-
講座内容：
マシュフォンの作り方。マジパンの作り方。色粉の使い方。基本的なお道具の使い方・注意点など。
※マシュフォン(マシュマロと砂糖を混ぜてペースト状にしたのもでマシュマロフォンダントの略称です）レシピ付き
★シリコンモールドの花 ★二枚重ねのリボン ★パッチワークと小花
☆体験レッスンの後 継続される場合は 次のレッスンへお進みください☆
② レッスン２ ¥5,000- （カップケーキミックス付き）
※指定ミックス粉とカップ型に関して協会での奨励品はございますが指定は設けておりません
多種のミックス粉のご紹介と共に美味しいレシピを差し上げます。
サロン環境により購入しやすいミックス粉をご使用ください
講座内容
カップケーキの焼きかたを指導します。ほぼ混ぜるだけのものを使用しますので初心者でも大丈夫！
※サイズなど具体的なカップケーキレシピ付き。
お道具は購入先ををご紹介いたしごます。
３種類のデコをします
★ストライプと蝶 ★カメオ ★帽子型
③レッスン3 ¥4,000-
講座内容：
オリジナルレシピによるカメリアレッスンや 細工棒を使った少し難易度の高いデコレーションに挑戦
④レッスン4 ￥4000－
講座内容:
二色リボンの使い方 細工棒（フリル）を使った二種のデコレーションに挑戦します
★フリルレースとリボン ★二色リボンとイニシャル ★カーネーションとリボン
★ディプロマ取得される場合はレッスン5受講時に申請いただきます
⑤レッスン5 ￥5,000- 卒業作品
講座内容:
全てご自分のデザインでカップケーキ３つを作っていただきます。
基本的にカップケーキ マシュフォン マジパンなど
ご自身でご用意いただきますが
環境が整わない方は お気軽に担当講師にご相談ください
卒業作品は協会本部での写真判定となります。
発行手数料￥20,000を頂戴いたします
（キックバク制度あり）
合格された方には マシュデコ協会よりディプロマを交付いたします
「マシュデコ」認定講師として オリジナルテキストとデザインを使って指導可能となります。
テキストは「レッスン時に使用するテキスト」 「講師用のさらに詳しい虎の巻テキスト」の
２部構成となっております。
写真入りで 丁寧に指導ポイントが書かれかれておりますので、
指導経験のない方でも安心して充実したレッスンを提供することが出来ます
当サロンには多くの卒業生が在籍しております。
認定講師を目指したいけれど 遠方で通えないなどの悩みをお持ちの方へ 当サロン卒業生を派遣し出張レッスンさせていただきます
フォローアップアップ研修 1
フォローアップ研修1
ヴェール・レース・レッスン ￥10,000－（レースマット＆レシピ付き）
★マシュデコ認定講師資格をお持ちの方はどなたでも 当サロン 箕面ヴィセレヴィにて受講可能です
マシュデコが贈るヴェール・レースは花嫁のヴェールを思い出させる繊細なヴェールレースです。
協会オリジナルのレシピや 使い勝手の良い市販レシピなどご紹介いたします。
柔らかいヴェールレースはギャザーを寄せたり マシュデコのデコレーションや
ウエディングケーキにもぴったり。デザインも無限に広がります。
講座内容
ヴェールレースを実際にお作りいただき、
予めご準備したヴェールレースで、カップケーキを3コ仕上げていただきます。
一回でヴェールレースをマスターしていただけるお得なレッスン内容となっています。
乾いても柔らかいヴェールレースはおリボンの様に結んだり ギャザーを寄せたりデザインは無限大。
可愛いヴェールレースでワンランク上の作品作りを 簡単に実現できます。
フォローアップアップ研修 2
いろんな技術を学びたい。。自信をもって戸惑わずレッスンしできるよう 濃厚なレッスン内容です。イベントでの注意点なども網羅。
便利グッツなどの購入先、技術ノウハウを網羅したレシピを差し上げております。受講後は指導可能となります。
マシュフォン・カップケーキはこちらで準備いたします。
①真っ黒なマシュフォンをだまにならず作る（実習）②真っ赤なマシュフォンをだまにならず作る（実習）
③マジパンの苦手な方には・・④素手で触らずストレスフリーに ⑤便利グッツご紹介 ⑥薔薇を簡単にきれいに作る（実習）
⑦コーンスターチ白残り解決法 ⑧イベントでのカップケーキ ⑨マシュフォンとマジパンの保存法
⑩かわいいサイズのマカロン作り方と便利グッツ（実習） ⑪籠の作り方 ⑫リンゴの作り方 ⑬フリルの復習
⑭お顔などキャラクターの書き方 ⑮モールドをフレキシブに使おう ⑯布やパッチワークの作り方 その他more
ブラシュアップレッスン 1
食べれる♥美味しいカバーリングレッスン ￥5000-
簡単レシピで焼いたケーキに マシュフォンを使ったカバーリングを指導します。
もちろん すべて食べれて甘すぎず とっても美味しいカバーリングケーキ。
お誕生日やパーティーシーンで大活躍。
講座内容
簡単レシピでミニケーキを焼きます。失敗しないリーズナブルなお道具もご紹介。
マジパンのカバーリングと マシュフォンを使ったカバーリング、自由なデコレーションでオリジナルなミニケーキを 作っていただきます。
ヴェールレースと組み合わせると最強アイテムになりますよ。
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２日前、前日・・半額 当日・・全額頂戴いたします